có mặt trên thị trường khoảng chục năm nay , bếp từ dứt khoát không mấy lạ lẫm với người tiêu dùng Việt Nam. hầu như gia đình nào cũng sở hữu một chiếc bếp từ đơn để đáp ứng mong muốn ăn lẩu hoặc liên hoan tại nhà. chính vì lẽ đó mà đông người đã quên đi những tính năng khác của bếp từ , tại châu Âu đã từ lâu bếp từ phát triển thành dòng bếp thông dụng. Chúng ta hãy cùng nghiên cứu bếp từ là gì và nguyên lý hoạt động của bếp từ để có thể dùng bếp từ một cách thích hợp nhất.
Nguồn gốc của bếp từ
Bếp từ là một vật dụng thông minh được kế thừa từ việc phát minh ra dòng từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được sử dụng lần trước tiên để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, cốt yếu ở những nghề công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). đến tận 150 năm sau, những chuyên viên nghiên cứu nhóm Thomson mới phân tích sản xuất và vận dụng để tạo thành chiếc bếp từ trước tiên.
Bếp có 1 cuộn dây để tạo thành từ trường biến thiên với tần số cao và có thể thay đổi được, ta tăng giảm nhiệt độ của bếp bằng cách đổi thay tần số này. đường điện Foucault sẽ làm cho đáy nồi nấu tạo nhiệt tương đối to. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, các electron chuyển động với tốc độ cao sẽ va chạm lẫn nhau và sinh ra nhiệt. (Dòng điện từ được luân chuyển tạo ra nhiệt)

Nguyên lý hoạt động của bếp từ
khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra dòng từ trường trong khuôn khổ vài mi-li-mét trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng chất liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được mẫu từ trường ảnh hưởng và tự tạo nên nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và tuyệt đối không tổn hao ra môi trường.
không giống như các phương thức nấu nướng khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. thực tiễn, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính cho nên bếp từ chỉ có thể sử dụng được với các dòng nồi có đáy bằng kim loại hoặc chất liệu nhiễm từ.
điểm cộng của bếp từ
những đặc trưng của cảm ứng từ khá linh động, hầu như không có bất kỳ sự trì hoãn trong việc làm nóng nồi. Bếp tiện dụng mang đến hiệu suất tối đa và hạn chế điện năng, đem lại sự an toàn lúc dùng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để nấu sôi 1 lít nước, trong khi với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Hiệu quả của nó lên tới 99% tùy thuộc vào hình thức thổi nấu.
người tiêu dùng đang bị thuyết phục với bếp từ âm bởi khả năng đổi thay từ nhiệt độ thấp tới nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới mang đến sự cách tân này, nhờ vào các khoa học ưu việt hơn những mẫu sản phẩm khác.

ngoài ra, các dòng bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt kính gốm thủy tinh chuyên dụng, bàn phím cảm ứng điều khiển cảm ứng đem lại phong cách đẳng cấp, đương đại cho không căn bếp.
hiện tại, tổng đại lý Bếp Nam Anh là đại lý ủy quyền chính thức , chuyên phân phối các loại bếp từ nhập ngoại bán chạy nhất trên thị trường như: Bếp từ Munchen nhập khẩu, Bếp từ Chefs, Bếp từ Teka, Bếp từ Lorca chính hãng...
các bạn có thể đến xem xét trực tiếp những sản phẩm tại những showroom của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng cùng nhận các chương trình khuyến mại mới nhất.