MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Manage the outlet operations of the hotel to ensure the achievement of established food and beverage quality and guest service quality standards and departmental revenue and profit goals

- Adhere to regulations concerning FSMS/ HACCP, health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and policies and procedures

- Delivers Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures

- Develops departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit

- Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information

- Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled

- Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calendar

- Takes appropriate action to resolve guest complaints

- Be respsonsible for requisition bar items according to bar stocks

- Ongoing training and coaching should be conducted to enhance the knowledge and skills of the staff

- Completes spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift

- Assists to promote the entertainment

- Works with superior on manpower planning and management needs

- Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget

- Motivates and drives team productivity at all times and offers assistant to other outlets where possible and as requested

- Closely monitors outlet flow and proposes ideas to increase table turn over and overall outlet capability

- Conducts regular check on the cleanliness

- Reports all the default area and equipment and follow up to fix the area

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- 2 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience

- Degree or Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field

- Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company

- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency

- Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities

- Good writing skills

- Leadership Skills

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, đồng nghiệp thân thiện.

- Có cơ hội thăng tiến trong công việc

- Được hỗ trợ 01 bữa cơm ca tại khách sạn

- Được tham gia đóng BH đầy đủ

- Có chế độ thưởng và nghỉ ngày Lễ, Tết theo quy định Luật Lao động

- Có chế độ nghỉ phép thường niên 12 ngày/ năm

- Được tham gia teambuilding 2 lần/năm; có tổ chức công đoàn..

- Được hưởng lương tháng 13

YÊU CẦU HỒ SƠ
Full CV

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Tên người liên hệ: Ms Na
Chức vụ: HR
Địa chỉ: 222 Trần Hưng Đạo, An Hải Tây, Sơn Trà, Đà Nẵng
Điện thoại: 01698591560

nộp hồ sơ tại: https://hotelcareers.vn/tuyen-dung/f...nha-hang/24394

FIVITEL – Khách sạn được xây dựng theo tiêu chuẩn 4 sao nằm trong quần thể phức hợp khu Euro Village trên đường Trần Hưng Đạo. Với thiết kế đẳng cấp nằm tựa mình bên dòng sông Hàn thơ mộng, Fivitel hứa hẹn sẽ là điểm dừng chân hoàn hảo cho những du khách muốn tận hưởng một kỳ nghỉ dưỡng thoải mái n hư ở nhà và khám phá những điều mới mẻ. Khách sạn Fivitel được thiết kế với tổng thể 26 tầng bao gồm 157 phòng sang trọng và đẳng cấp theo tiêu chuẩn 4 sao. Với lợi thế nằm tựa mình bên dòng sông Hàn thơ mộng, tất cả các phòng của khách sạn đều có tầm nhìn thoáng hướng ra các địa điểm vui chơi giải trí – trung tâm thương mại – rừng Sơn Trà nổi tiếng của TP Đà Nẵng. Cũng từ khách sạn, du khách dễ dàng di chuyển đến các danh lam thắng cảnh khác của TP Huế, Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn… Cùng với hệ thống phòng hiện đại, khách sạn Fivitel còn mang đến hàng loạt các tiện ích - dịch vụ hoàn hảo theo tiêu chuẩn quốc tế với hệ thống nhà hàng, bể bơi, bar, phòng hội nghị, phòng tập gym, trung tâm spa chăm sóc sắc đẹp, phòng gym được đầu tư đẳng cấp. Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên được tuyển chọn và đào tạo bài bản, Fivitel hứa hẹn sẽ luôn mang đến sự hài lòng nhất cho du khách trong các chuyến công tác hay nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng.